（来源：生物谷）

转自：生物谷

近几年，随着健康意识越来越强，很多人都成了资深“养生人”——每天仔细规划三餐，瓶瓶罐罐摆满一桌，从几百块的葡萄籽精华，到几千块的“细胞焕活胶囊”，五颜六色的小药丸吃得比饭还认真。

可就在我们一边吃着保健品，一边心疼钱包的时候，科学家们却悄悄把目光转向了药店里那个不起眼的小白瓶——维生素C。没错，就是那个从小妈妈逼我们吃、感冒时被塞进嘴里的“老熟人”。

但你敢信吗？这个一瓶才几十块的小东西，最近接连登上国际顶级期刊，摇身一变，成了抗衰老、防癌症、护大脑的“全能选手”：它能让卵巢状态“倒退”五年，能助攻免疫疗法对抗肿瘤，甚至还能降低阿尔茨海默病的风险！

是不是突然觉得手里那瓶维生素C变得陌生又亲切？别急，今天我们就一起翻开这三篇重磅研究，看看它到底藏着多少我们不知道的“超能力”。

维生素C让灵长类卵巢“逆龄生长”

卵巢是女性生殖健康的核心，也是人体最早衰老的器官之一，其衰老不仅意味着生育能力下降，还会引发激素失衡、心血管疾病风险升高等一系列问题。今年，来自中国科学院动物研究所、首都医科大学与国家生物信息中心的研究团队，就联合在国际顶级期刊《Cell Stem Cell》上发表了一项针对非人灵长类动物的研究，为卵巢衰老干预带来了新希望——口服维生素C能显著延缓卵巢衰老进程。

DOI: 10.1016/j.stem.2025.09.008

在这项研究中，研究团队开展了一项长达3.3年的实验，以12–16岁（相当于人类40–53岁）的雌性食蟹猴（一种与人类亲缘关系很近的猴子）为研究对象，每日补充口服维生素C。实验还设置了年轻对照组（4岁，约人类13岁）和中年对照组（11–12岁，约人类33–40岁）。研究从卵巢形态、卵泡数量、激素水平、细胞氧化损伤等多个维度进行评估，并创新性地构建了“灵长类卵巢单细胞转录组衰老时钟”，通过机器学习精准计算卵巢细胞的生物学年龄，使评估更加客观、量化。

卵巢“逆龄”！结构功能双改善

卵巢“逆龄”！结构功能双改善

经过3.3年的维生素C干预，实验结果令人振奋：本应处于“卵巢中年危机”的食蟹猴，卵巢在结构和功能上均出现明显的年轻化趋势。结构上，维生素C显著提高了卵巢中抗氧化蛋白（如GPX1、IDH1）的表达，减轻了DNA氧化损伤（8-OHdG标志物减少）和脂质过氧化产物（如4-HNE）的积累。

功能上更为显著：次级卵泡和窦卵泡数量明显增加，卵泡闭锁比例下降，反映卵巢储备功能的抗穆勒氏管激素（AMH）表达水平也得到恢复，说明卵巢的“生育潜力”得以维持；卵母细胞质量也有所提升，线粒体功能增强，ATP生成增加，为卵母细胞的成熟与受精能力提供了能量保障。

图：长期补充维生素C延缓非人灵长类动物卵巢衰老

体细胞“逆龄”效果更显著

体细胞“逆龄”效果更显著

研究团队开发的“卵巢单细胞衰老时钟”进一步揭示了维生素C的年轻化效果：维生素C使卵母细胞的平均生物学年龄减少了1.35岁，其中初级卵泡和次级卵泡中的卵母细胞分别“年轻”了3.80岁和3.04岁。更引人注目的是，卵巢中的体细胞整体平均生物学年龄下降了5.66岁，相当于人类中年女性的卵巢状态“回溯”至更年轻的阶段。尤其是卵巢血管内皮细胞，其生物学年龄减少了近7年，炎症和衰老相关特征显著减轻。这一发现具有重要意义——体细胞构成了卵母细胞的微环境，优化这一“生态环境”有助于卵母细胞更好地抵抗衰老，形成良性的抗衰循环。

图：维生素 C干预延缓非人灵长类动物卵巢中细胞类型特异性转录组衰老时钟

NRF2 是关键“开关”

NRF2 是关键“开关”

那维生素C 到底是怎么让卵巢抗衰的呢？团队揪出了关键——NRF2 信号通路。

具体而言，维生素C能够激活卵巢细胞中NRF2的磷酸化，促进其入核调控一系列抗氧化和抗炎基因的表达。在人类卵巢细胞实验中，激活NRF2可有效清除自由基、减轻炎症反应、稳定染色质结构并提升线粒体功能，全方位保护细胞免受衰老影响。

为进一步验证NRF2的关键作用，研究人员进行了基因干预实验：敲低NRF2后，维生素C的抗衰效果显著减弱；而过表达NRF2则能够模拟维生素C的作用，实现类似的抗衰效果。这些结果明确证实：NRF2是维生素C发挥卵巢抗衰老作用的核心分子开关。

图 3 维生素C重置非人灵长类动物卵巢中与年龄相关的基因表达

最后，也是最为关键的是——研究中长期口服维生素C并未对实验猴的肝肾功能、血脂水平等产生不良影响，证实了其良好的安全性，为后续临床转化提供了重要依据。

综上所述，这项研究不仅系统阐明了维生素C在延缓灵长类卵巢衰老中的积极作用及其机制，也将维生素C从一种日常营养补充剂，提升为生殖健康领域具有应用潜力的抗衰干预候选物——毕竟猴子的生理结构和人类高度相似，它能在猴子身上起效，对人类的参考价值可不是普通小鼠实验能比的~

图：维生素C延缓灵长类卵巢衰老

维生素C还能抗癌！

除了抗衰，维生素C在抗癌领域也展现出令人惊喜的潜力。海军军医大学王红阳院士/杨文研究员团队在《Nature Communications》发表的研究发现：维生素C能通过激活特定信号通路，让肿瘤异常血管恢复正常结构，同时激活免疫系统，增强抗癌效果！

DOI: 10.1038/s41467-023-43743-9

肿瘤的快速生长往往依赖于结构紊乱、通透性高的异常血管网络。这些异常血管不仅导致肿瘤内部缺氧、增加耐药性，还会阻碍免疫细胞进入肿瘤微环境，限制免疫治疗的效果。而维生素C则通过调控TET2–cGAS–STING信号轴，干预这一恶性循环。

具体机制在于：肿瘤细胞中的cGAS蛋白会产生第二信使cGAMP，后者通过LRRC8C通道传递至血管内皮细胞，激活其内部的STING信号通路。这一过程不仅抑制了血管生成，还增强了淋巴细胞穿越血管屏障的能力，促进其向肿瘤组织的浸润。进一步研究发现，肿瘤抑制因子TET2能与IL-2/STAT5A信号协同作用，通过表观遗传方式上调cGAS的表达，促进cGAMP的分泌。而维生素C作为TET2的激活剂，能够增强TET2的活性，进而激活“肿瘤cGAS–cGAMP–内皮STING”这一信号通路，最终促进淋巴细胞的跨内皮迁移。

在动物实验中，维生素C单药治疗即可显著抑制肝癌生长；而与抗PD-L1免疫联合使用时，疗效进一步增强，甚至观察到部分肿瘤完全消退。更值得关注的是，这种联合治疗策略在原位肝癌模型中同样表现出显著效果，为后续临床转化提供了有力的临床前依据。

图：TET2介导的肿瘤cGAS触发内皮细胞STING激活调节血管重塑和抗肿瘤免疫

维生素C甚至能预防阿尔茨海默病

看到这里，你是不是已经觉得这小小的维生素C真是好处多多呀！

这不，还没完呢！除了卵巢衰老和癌症，维生素C在神经退行性疾病预防中也占据着一席之地。此前，由复旦大学附属华山医院郁金泰教授牵头制定的全球首个阿尔茨海默病循证预防国际指南，就把维生素C补充纳入了推荐意见。

DOI: 10.1136/jnnp-2019-321913

该指南历时五年，对243个观察性前瞻性研究和153个随机对照试验进行系统分析，最终将维生素C补充列为B级证据、I级推荐（强烈推荐）。指南指出，通过饮食摄入或额外补充维生素C，可能有助于降低阿尔茨海默病的发病风险。

阿尔茨海默病的发病与氧化应激、炎症反应密切相关，而维生素C的抗氧化特性能够减轻大脑组织的氧化损伤，抑制神经炎症，延缓认知功能下降。指南强调，维生素C补充作为一种安全、经济的干预方式，可作为阿尔茨海默病预防策略的重要组成部分，尤其适合中老年人群。

小结

从延缓卵巢衰老到辅助抗癌，再到预防阿尔茨海默病，多项研究共同证实了维生素C远超传统认知的健康价值。它通过激活抗氧化通路、调控基因表观遗传、改善组织微环境等多种机制，在抗衰和疾病预防中发挥着“多面手”作用。

不过维生素C虽好，其也不是“万能神药”，均衡饮食、规律运动、良好睡眠仍然是健康的基石。至于维生素C补充剂，大家也需在咨询医生意见后，结合个人情况合理补充！这里也给大家一个参考标准： 根据中国营养学会的建议，成年人维生素C的每日推荐摄入量（RNI）为100毫克，而为了预防慢性病，建议每日摄入200毫克。切勿盲目追求大剂量，普通成年人每日可耐受最高摄入量（UL）为2000毫克。过量补充可能导致腹泻、恶心等不适，反而得不偿失哦！

参考文献：

1. Jing Y, Lu H, Li J et al. Vitamin C conveys geroprotection on primate ovaries. Cell Stem Cell. 2025 Oct 14:S1934-5909(25)00339-X. doi: 10.1016/j.stem.2025.09.008. Epub ahead of print. PMID: 41092909.2.